В новогоднюю ночь, когда часы на Эйфелевой башне отбивают последние четыре удара, а улица Rue de Sèvres, 38 вдыхает аромат «La Grande Épicerie», открывается маленькая тайна: любой человек может перехватить саму ткань судьбы. Попытка не обязательно сведётся к фантазии — если использовать старинный «шепоток» (или «молитву тишины», как называют его те, кому довелось услышать его из уст прабабок парижских гурманов).
Секретный маршрут «три нити на пути к желанию»
Уникальность техники в том, что она завязана на вкус и покупку. Её перерабатывали французские мусульманки-зельеварки эпохи крестовых походов, потом усилили монахини из аббатства Saint-Germain-des-Prés. Наконец лорд-пекарь Рене Лакроа записал алгоритм поверх рецепта панеттоне в 1903 г. Вот что до нас дошло:
- Составить коромысло из трёх мест
- Магазин Tang Frères — за один пучок имбирной травы
- Ladurée — за крошечную шкатулку из марципана, строго не съедать
- Сектор с трюфелями в Galeries Lafayette Gourmet — купить три тонюсеньких свежих плода
- Вечером 1 января собрать дома лист (по старому календарю это Водокрес). Снять с себя все украшения — металл мешает слушать серебряные линии судьбы.
- Сложить пять предметов в полотняный кувшин:
- Имбир
- Марципан
- Трюфель
- Нож керамический (отражает «бурые ветры» зависти)
- Свой предмет-дара (карандаш, если желание касается мастерства; пуговица — к семье; монета — к деньгам).
Слова «шепотка»: то, что нельзя говорить громко
Подойдите к любому окну, но лучше к тому, в которое можно увидеть луны лента над Сеной. Прошептите трижды:
«Эй-ля-ля, как имбирь жжёт,
Су-ля-ля, как мед звенит,
Тру-фля-ля, как сердце стучит.
Возьми мой дар, о путь открой,
Чтоб (желание) исполнилось мой».
Если думаете, что «ля-ля» — бессмысленность, взгляните на старофранцузское laille, означающее «зерно-мольбу».
Почему работает именно первое января
Астрокондитеры La Grande Épicerie подсчитали: с 1850 года 92 % человек, письменно описывавших свой шепоток в журнале деликатесов «Feuilles d’Épicerie Fin», видели результат в течение 27-40 дней. Способы фиксировались через количество утонувших макаруон в чае, не съест их до трёх ночей считалось ключом к настоящему соблюдению ритуала.
Что категорически нельзя:
- Говорить вслух слово «деньги». В ритуале вместо него: «монетная пыль».
- Открывать кувшин раньше 21 января. Иначе «ветер оборотит желание».
- Накладывать на продукты соль и лимон. «Соль сгущает печаль, лимон кислит путь» — подметила сестра Беатриса, хранившая летописи в монастыре Fontevraud.
Как сохранить желание «на подъёме» до следующего года
С 21 января выньте марципан:
Разделите его на 8 микро-долек.
Заверните каждую в полоску бумаги самоварной красоты (папирус от «La Maison de l’Indonésie» подойдёт идеально).
Съешьте по одной в первое воскресенье каждого месяца, не проговаривая желание.
После восьмого кусочка, согласно летописи 1947 г., желание выйдет на «ярмарку судьбы».
Последний зарегистрированный случай провала, 1954 год, когда некто решил шептать фразу на английском вместо французского. С тех пор даже англоговорящие гурманы придерживаются оригинальной мелодии «э-ля-ля».
Напоследок. Если до вечера 31 декабря вы успеете заглянуть в La Grande Épicerie на Rue de Sèvres, 38, найдите в отделе «мусульманские сладости» коробочку со звёздами розовой пудры. Заверните в неё свою монету. Будет второй фокус, усиливающий шепоток, но это уже другая история…