В последние недели фраза «Кукурузу заговаривают» скользит и в агрономических Telegram-каналах, и на кухне у соседки, и даже в заголовках экономических СМИ. Что стоит за этим неожиданным всплеском интереса к привычному зерну, и почему теперь кукурузу сравнивают с нефтью 1970-х? Разбираемся по фактам.
Почему именно сейчас всплеск?
- Аномальная жара в США. 40 % мировой кукурузы выращивают в «ковше» Среднего Запада. В июле 2023 г. температура там устойчиво держалась выше 37 °C. Прогноз USDA мгновенно «обрезал» урожай на 8 %.
- Украина и «зерновой коридор». После выхода РФ из «зерновой сделки» экспорт украинской кукурузы через Чёрное море снова под вопросом. До войны Украина давала 13 % мирового экспорта.
- Китай закупает рекордно. В первом полугодии КНР импортировала 18 млн т кукурузы, что на 11 % больше прошлогоднего рекорда. Китайцы перестраховываются перед возможным дефицитом кормов.
Что говорят биржи?
На чикагской бирже CME фьючерсы на кукурузу (контракт CBOT) взлетели до $5,42 за бушель (≈ 25,4 кг). Это максимум с апреля 2023 г. и на 34 % выше мартовского дна.
| Дата | Цена, $/бушель | Рост за месяц, % |
|---|---|---|
| 5 июня 2023 | 4,05 | — |
| 5 июля 2023 | 4,70 | +16 % |
| 5 августа 2023 | 5,42 | +34 % |
Кто ещё «заговаривает» кукурузу?
Агрохолдинги и логисты
Российские компании «Русагро» и «Астон» увеличили площади под кукурузой в Поволжье и Краснодарском крае на 12 % в 2023 г. Логисты поднимают ставки: фрахт баржи из Ростова до Мерсина уже выше $35/т против $28/т год назад. Причина — спрос Турции и Ирана.
Производители биотоплива
В США закон Inflation Reduction Act расширил налоговые кредиты для этанола из кукурузы. Каждый галлон «зелёного» спирта теперь субсидируется на $1,01. По расчётам BloombergNEF, дополнительный спрос может составить до 5 млн т кукурузы в год.
Розничные сети и переработка
Крупнейшие мировые FMCG-гиганты (Nestlé, PepsiCo, Cargill) уже сообщают о росте себестоимости кукурузных хлопьев, масла и сиропа на 15–20 %. В России фиксируется дефицит кукурузных палочек в отдельных регионах: сети переключаются на пшеничные аналоги.
Что будет дальше: три сценария
- Базовый сценарий. Дожди в Иллинойсе в августе + частичное восстановление украинского экспорта → цена стабилизируется в диапазоне $4,8–5,2.
- Медвежий сценарий. Рекордный урожай в Бразилии (Safrinha 2024) + снижение спроса Китая из-за локдаунов → коррекция к $4,0 и ниже.
Как «заговаривание» влияет на простого потребителя
Цены в рублях:
- Бутылка кукурузного масла подорожала на 7–9 руб. за месяц.
- Куриные окорочка в «Пятерочке» выросли с 179 до 199 руб./кг (корм из кукурузы дорожает).
- Кукурузные снеки и чипсы — рост на 12–15 %, производители вводят «скрытое снижение веса» (меньше граммовки).
Совет: пока цены не «заморозились» окончательно, разумно скупать сухие кукурузные хлопья и масло мелким оптом — срок хранения 12–18 месяцев, а рост закупок производителей продолжится.
Коротко: главные цифры на заметку
• Мировой урожай 2023/24: 1,145 млрд т (-3 % к прошлому году)
• Запасы США: 52 млн т (минимум за 9 лет)
• Курс CBOT: 5,42 $/бушель (25,4 кг)
• Потенциальный рост цен в РФ: 8–10 % к концу 2023 г.
Кукурузу действительно «заговаривают» не случайно. Сочетание климата, логистики и субсидий создало идеальный шторм, который ударит по кошельку каждого. Следите за новостями USDA 12 августа — именно тогда выйдет ключевой отчет «Crop Production», который либо остудит, либо разожжёт рынок ещё сильнее.