Омулет байкальский — рыба-легенда, вкус которой знают немногие, а те, кто пробовал, навсегда запоминают нежное, слегка сладковатое мясо и тонкий аромат альпийских трав. Чтобы приманить удачу и поймать «нового омулета», то есть крупного, жирного, только что поднявшегося с глубины хищника — рыбаки с древности шепчут особые слова. Ниже — подробная инструкция традиционного заговора, собранного из байкальских посиделок, старинных лодочных примет и тайных речей ночных сторожей.
Что такое «новый омулет»
Рыбаки называют «новым омулетом» первую крупную особь сезона, пойманную в июне–июле, когда стадо только поднимается к верхним слоям воды после нереста. Считается, что кто поймает «нового», тот будет весь сезон «на круглый рубль», сети полны, дома мир, а душа поёт.
Когда читать заговор
- За час до рассвета, когда вода еще «чёрная» и омуль держится на границе тёплых и холодных слоёв.
- На убывающей луне, считается, что луна «оттягивает» удачу назад к себе, а рыбак перехватывает её.
- В день тишайшего ветра (без единой ряби, иначе слова разнесёт).
Что понадобится
- Три льняных нитки: красная — для крови рыбы, белая — для пены волн, чёрная — для глубины.
- Кусочек сушёного хлеба из предыдущего улова (если раньше ловил, крошки подойдут).
- Костёр из вербовых дров (верба растёт у воды, «знает» язык течений).
- Серебряная монетка любого достоинства, но чтоб была чистой, без пятен окиси.
Ход ритуала
Шаг 1. Плетение узла
На берегу встаньте босиком так, чтобы вода омывала ступни. Свяжите три нитки в простой узел, проговаривая:
«Красной — жар крови, белой — пена волн, чёрной — глубины тьму. Связываю в узел один, дарю омулю тропу домой».
Шаг 2. Хлебная крошка
Крошки хлеба бросьте в костёр. Когда дрова начнут трещеть, шепотом скажите:
«Как этот хлеб — был, так и ты, омулет, будь: плоть к плоти, жир к жиру».
Шаг 3. Монета в воду
Бросьте монетку в сторону восхода солнца. Коль увидите серебряный блик на воде — значит, заговор «взят» омулем.
Шаг 4. Собственно заговор
Когда лодка уже на воде, но еще не сделан первый заброс, произнесите трижды:
«Байкал-старик, отдай сыночка молодого!
Я не зверь, не хищник — просто гость.
Даю слово: поймаю — отпущу дух твой, тело оставлю.
Кости в реку, чешую в траву, жир — на уху.
Зовёт меня утро — зовёт меня вечер.
Плыви, омулет новый, ко мне на ладонь, на крючок, на удачу!»
Что делать после удачной ловли
- Первую рыбу отпустите обратно с монетой-«расплатой».
- Вторую, разделите с товарищами, но ни косточки не выбрасывайте: закопайте под вербой.
- Третью — приготовьте сами, не солите до съедения: «жир должен сам свой вкус сказать».
Важные приметы и запреты
Если заговор сбился: ветер вдруг усилился, вода потемнела — молчите до вечера, иначе «скажете» рыбе, куда уплыть.
Женщинам не читать заговор накануне полнолуния — «омулю не нравится женское переплетение лунных дорожек».
Не хвалитесь заранее: слово «поймал» произносите только тогда, когда рыба уже лежит на берегу.
Заговор, это лишь полдела. Помните: тихая лодка, чистая душа и уважение к воде важнее любых слов. Если природа почувствует искренность, омулет сам приплывёт, а за ним и вся стая. Удачи вам на байкальских просторах, и пусть «новый омулет» станет не только ужином, но и доброй историей на долгие годы.
Ловите тихо, отпускайте громко, и пусть каждый кусок хлеба на костре напоминает: ты — лишь гость у великого озера.